Ţară: Guatemala
Regiunea: Antigua
Altitudine: 1200-1600 metri
Procesare: spălare și uscare la soare
Arome: note dulci și adânci de fructe, scorțișoară
Corp: plin și rotund
Aciditate: agreabilă
Zahăr: mediu
Antigua a fost capitala Guatemalei pentru 233 de ani până la cutremurul devastator din 1773. Oraşul este ȋnconjurat de 3 vulcani: Agua, Acantenango şi Fuego, vulcani activi ȋncă. Centrul oraşului La
Antigua a fost declarat de ONU drept obiectiv de importanţă majoră (World Heritage Site).
Datorită solului deosebit de fertil, vulcanic, Antigua Los Volcanes este una din cele mai bune cafele din punct de vedere al calităţii. Cafeaua are un profil complex, prezintă nuanţe minerale multiple şi ȋn
funcţie de gradul de prăjire a cafelei.