Țară: INDONEZIA
Regiunea: Ijen Plateau, East Java Island
Altitudine: 1100-1600 metri
Procesare: spălare, uscare la soare
Arome: alune, miere, piersici, ciocolată
Corp: slab
Aciditate: joasă
Zahăr: mediu
Varietaăți: Typica
Zona de cafea Blawan este perfectă cu cele 3000 de hectare pentru creşterea acestei cafele. Plantaţia din care provine cafeaua este ȋn proprietatea statului.
Tradiţia de creştere a cafelei este din vremea
colonizatorilor olandezi. Familiile locale lucrează ȋn plantarea cafelei de generaţii ȋntregi astfel ȋncât există tehnologia de creştere corect implementată.
