Țară: INDONEZIA
Regiunea: Sumatra
Altitudine: 1500-1900 metri
Procesare: culegere manuală, spălare, uscare naturală
Arome: ciocolata, piper, condimente
Corp: mediu
Aciditate: medie
Zahăr: mediu-plus
Varietăţi: Typica
Procesare specifică prin uscare naturală. Cafeaua uscată este separată pe culori, mărime şi greutate. Datorită faptului că este uscată natural ȋn căldura soarelui, avand elemente din fruct, o parte din acestea se resorb ȋn boaba de cafea dându-i un gust exotic, special.
